Poás avant le déjeuner : un cratère d'un kilomètre de large et, avant tout, du gallo pinto

De retour à ton hôtel à 13 h, et c'est la raison de choisir cette excursion : tout le Poás en une matinée. La prise en charge a lieu à 6:30 dans les hôtels de San José, puis c'est la route panaméricaine, avec Alajuela en chemin et, depuis le minibus, le monument à l'agriculture, le monument à Juan Santamaría et le parc du Mango. Le petit-déjeuner est un vrai repas : gallo pinto avec œuf, fromage et banane plantain mûre, yucca chorriada, tortilla aliñada, et gallos garnis de viande, de fromage et de picadillo. Ensuite, la route grimpe à travers les plantations de café et les exploitations de fougères, de fleurs et de fraises. La température baisse à mesure que tu montes, et nettement. Au belvédère, le cratère fait un mile de large et s'ouvre sous tes pieds : voilà à quoi ressemble un volcan actif quand il te laisse approcher d'aussi près. L'annulation est gratuite jusqu'à 48 heures avant le départ, et non 24.