Furnas Tours: Cocido, aguas termales y fumarolas
Una caldera con treinta manantiales, un almuerzo cocinado durante seis horas bajo tierra, y la última erupción en São Miguel.
Furnas es un pueblo situado dentro de un volcán que aún está caliente. La caldera mide cuatro kilómetros y medio por tres kilómetros y medio, y alrededor de treinta manantiales brotan desde su fondo. El suelo junto al lago está lo suficientemente caliente como para cocinar, y así es como el pueblo ha aprovechado este recurso durante dos siglos. Además, es la única zona de São Miguel que ha sufrido una erupción histórica: en 1630, murieron aproximadamente doscientas personas. Aquí, nada depende del clima, lo que la convierte en el lugar ideal para visitar cuando el pronóstico del tiempo es malo.
A continuación, te presento la parte práctica: el tiempo que determina si podrás disfrutar del "cozido" recién salido de la tierra o solo lo comerás, la diferencia entre los dos balnearios termales, el precio de cada uno por separado, y qué producto de los doce se elabora con cada uno. La información general sobre la isla, el trayecto desde Ponta Delgada y la elección entre alquilar un coche o contratar un guía, la encontrarás en la página de São Miguel que se encuentra arriba.
El guiso de Furnas, el té de Gorreana y la capilla que se encuentra sobre Vila Franca
El guiso se cocina bajo tierra en Lagoa das Furnas y se sirve en un restaurante, con la plantación de té más antigua de Europa y el parque Terra Nostra a ambos lados.
Escala de crucero en São Miguel: Sete Cidades, la plantación de té Gorreana, Furnas
El conductor espera dentro de la sala de la terminal de Ponta Delgada, con un cartel en la mano. Gorreana sirve su té verde y negro recién hecho, y Furnas llega con un fuerte olor a azufre.
Excursión desde el barco a Furnas, que incluye las cocinas tradicionales y la plantación de té
El "cozido" se extrae de la tierra, junto con las calderas y las fumarolas del valle de Furnas, y una plantación de té. La visita a Terra Nostra es opcional y no está incluida.
Excursión de un día desde Ponta Delgada a Furnas: visita a la plantación de té de Gorreana, a las aguas termales y a la isla de Vila Franca
Recogida a partir de las 8:45. Tendrás la oportunidad de disfrutar de una degustación gratuita en la plantación de té más antigua de Europa, visitar las aguas termales de Terra Nostra y probar carne cocinada bajo tierra en las calderas de Furnas.
Explora Furnas en 4x4: visita las zonas de cocción tradicional, el parque Terra Nostra y la plantación de té Gorreana
El "cozido" se cocina durante seis o siete horas en agujeros calentados por el volcán, y Chá Gorreana es la plantación de té más antigua que aún existe en Europa. Se han omitido dos entradas.
Furnas de noche con Ivo: cena, los baños y las fumarolas
Una excursión por la tarde a Furnas con un guía local: el "cozido" cocinado durante seis horas bajo tierra, los baños de 39°C en Poça da Dona Beija, y las fumarolas iluminadas por la noche.
Furnas de noche: los baños de Poça da Dona Beija y una cena de "cozido"
Una tarde en Furnas: podrás disfrutar de los baños termales en Poça da Dona Beija, probar el "cozido" (un guiso tradicional) cocinado al vapor de las calderas, y también realizar una visita guiada.
Furnas en un día: Cozido cocinado a un metro de profundidad y el Pico do Ferro
El almuerzo consiste en el "cozido" mismo, que se saca de agujeros de un metro de profundidad cerca del lago, y después visitar la capilla de 1764, el Pico do Ferro y una fábrica de té.
Hornos de tierra para ocho personas: guiso cocinado en el suelo durante siete horas
Como máximo, ocho personas. El "cozido", cocinado bajo tierra durante seis o siete horas, también está disponible en una versión vegana, preparada de la misma manera.
Recorrido en jeep por caminos rurales en Furnas, con degustación de "cozido" (guiso tradicional) y bebidas
Un viaje en jeep por las carreteras secundarias hasta Furnas, donde podrás disfrutar del "cozido" (un guiso tradicional) cocinado durante seis horas en las aguas termales, acompañado de vino y cerveza, y para terminar, un café en Dona Beija o Terra Nostra.
Recorrido por la parte este de São Miguel en un vehículo eléctrico con capacidad para ocho personas, incluyendo almuerzo en Furnas
Una furgoneta eléctrica con capacidad para ocho personas, que incluye un almuerzo tradicional de Furnas, y la opción de elegir entre visitar las zonas geotérmicas o disfrutar de la piscina termal de Terra Nostra.
Visita a Furnas en coche privado: elige entre Terra Nostra o la Poça da Dona Beija
Elige entre Terra Nostra o la Poça da Dona Beija, para la cual es necesario reservar con antelación a través de internet, y también puedes visitar el Pico do Ferro, Santa Iria y la fábrica de té de Gorreana.
Valoraciones recogidas por Viator y Tripadvisor
El cocido, y la hora que nadie anuncia
El "Cozido das Furnas" es un guiso que lleva carne de res, cerdo, pollo, morcilla, col, zanahoria, patata y batata, todo ello envuelto en una olla de metal. Se introduce en un agujero excavado en el suelo, al borde de la Lagoa das Furnas, se cubre y se deja cocinar durante unas seis horas, aprovechando el calor del suelo. Cada restaurante del pueblo tiene su propio agujero numerado. Estos agujeros están en un campo vallado junto al lago, a un par de kilómetros de donde vas a comer, y esa separación es precisamente la clave de este plato.
Las ollas emergen del suelo entre las 11:30 y las 12:30. Si estás sentado en la mesa del restaurante cuando eso ocurre, has pagado el almuerzo y te has perdido lo que vale la pena viajar para ver: hombres con ganchos y guantes gruesos sacando ollas humeantes de un campo de parcelas numeradas, en un terreno que huele a azufre. Casi todos los tours de esta página hacen una parada en las calderas durante la mañana. Ninguna de las doce opciones indica la hora.
Así que, si la razón por la que vienes es el "cozido", pregunta a un operador antes de reservar, y hazlo por escrito: ¿a qué hora servimos el "cozido"? Si llegas antes de las once, recibirás el plato, pero no habrá ollas en la mesa. Si llegas después de las doce y media, las ollas ya estarán sobre la mesa. Ese espacio de una hora marca la diferencia entre una comida y un recuerdo.
Si reservas directamente en un restaurante del pueblo, el "cozido" cuesta entre 15 y 25 euros, pero necesitas avisar con al menos veinticuatro horas de antelación, porque la olla tiene que enterrarse antes del amanecer para estar lista al mediodía. Si lo compras como parte de un tour, el precio asciende a entre 80 y 90 euros por persona, lo cual es un precio justo, pero oculta el hecho de que estás pagando unos 20 euros por la comida y 60 euros por el transporte y el guía.
Dos baños termales, y no son intercambiables
Terra Nostra es un jardín con una piscina en su centro. El parque se diseñó desde 1775, ocupa doce hectáreas, alberga más de seiscientos camelias, y la piscina es un círculo marrón amplio a unos 37 °C. El precio de la entrada para adultos es de 17 EUR, y el horario de apertura es de 10:30 a 16:30. El agua contiene hierro y mancha permanentemente los trajes de baño. El parque no oculta esto, y la mayoría de los visitantes lo leen después de todo.
Poça da Dona Beija es la otra opción, y es algo diferente: un conjunto de pequeñas piscinas de piedra en el pueblo, con una temperatura de unos 39 °C, que permanecen abiertas hasta tarde. El último acceso es a las 21:30, y todos deben salir del agua a las 22:30. Las entradas solo se venden online. Es más cálida, más pequeña y mucho mejor por la noche. Ambos servicios nocturnos que se ofrecen en esta página están diseñados en torno a ella, por eso todos terminan aproximadamente a la misma hora.
Ninguna de las entradas está incluida en la mayoría de estos tours. Un operador lo explica claramente: ha reservado tu entrada para Dona Beija, y esa entrada no está incluida en el precio.
| Parque Terra Nostra | Estanque de Doña Beija | |
|---|---|---|
| Temperatura del agua | Aproximadamente 37 °C | Aproximadamente 39 °C |
| Qué es | Una amplia piscina ubicada dentro de un jardín botánico de 12 hectáreas | Varias pequeñas piscinas de piedra en el pueblo |
| Entrada para adultos | 17 EUR | Solo disponible en línea, se vende en su propia página web |
| Horas | 10:30 a 16:30 | Última entrada: 21:30. Salida del agua: 22:30 |
| Trajes de baño | Agua con hierro, manchas permanentes | Utiliza el mismo traje oscuro |
| Ideal para | Una tarde, con el jardín y las camelias | Después de que oscurece, después de la comida de cocido |
| Incluido en los tours que ofrecemos aquí | Raramente | Raramente |
El valle en sí
La caldera de Furnas colapsó hace unos treinta y cinco mil años y mide cuatro kilómetros y medio por tres kilómetros y medio. Alrededor de treinta manantiales brotan en su interior, y ninguno se parece al otro: algunos se embotellan y se venden, otros hierven detrás de una valla, y algunos son de barro. El pueblo está construido entre ellos, por eso, en Furnas, los jardines emanan vapor por la mañana.
Esta es también la única zona de São Miguel que ha registrado una erupción en los registros históricos. Furnas entró en erupción en 1630 y causó la muerte de alrededor de doscientas personas, en una isla que llevaba menos de dos siglos habitada. Desde entonces, no ha habido ninguna erupción en São Miguel.
La Lagoa das Furnas se encuentra a 359 metros de altura, en el extremo occidental del valle, con las calderas a lo largo de su orilla norte. Encima de ella se encuentra el Pico do Ferro, el mirador donde todas las excursiones hacen una parada. Es el único lugar desde donde puedes ver toda la caldera de una sola vez, y la visita dura unos cinco minutos, por lo que nadie la vende por separado.
Excursión de día o excursión nocturna
Los doce productos se dividen claramente. Nueve son excursiones de día que llegan a Furnas como parte de un recorrido por la zona este, generalmente incluyendo la plantación de té de Gorreana, la costa de Nordeste o una cascada. Tres son excursiones nocturnas diseñadas en torno a los baños.
Las opciones de la tarde son las que la gente suele comentar después. Furnas de noche es un pueblo donde sale vapor de los jardines y casi no hay nadie en las calles, y ambas opciones de la tarde incluyen una cena de "cozido" (guiso tradicional) junto con una hora en Dona Beija a 39 °C. Duran seis horas y cuestan entre 79,90 y 90 euros. Son las únicas opciones aquí que te meten en el agua en el momento en que la temperatura del agua es la más agradable.
Las excursiones de un día tienen la ventaja contraria, y es la que se menciona al principio de esta página: son las únicas que te permiten llegar a las calderas mientras los géiseres aún están activos.
| Tipo de día | Precio | ¿Cuánto tiempo? | Calificación |
|---|---|---|---|
| Grupo pequeño en la zona este: Furnas, Nordeste y almuerzo | 85 EUR | 8 horas | 4. 5 de 5 estrellas, según 1.296 reseñas |
| Furnas, con su plantación de té y su cascada | De 65 a 80 EUR | Día completo | De 4.7 a 4.8 |
| Excursión de día completo en jeep, con comida (cocido) incluida | 90 EUR | 8 horas | 5.0 |
| Por la noche: baños termales y un cocido como cena | De 79,90 a 90 euros | 6 horas | De 4.8 a 5.0 |
| Excursión en tierra durante el crucero | De 79 a 98 EUR | De 5 a 6 horas | De 4.5 a 4.6 |
| Visita guiada privada de un día que incluye las termas | 90 EUR | Día completo | 4.9 |
| Excursión privada de día completo en 4x4 | 285 EUR | Día completo | 5.0 |
Se recomienda llevar toallas, chanclas y un traje de baño oscuro, ya sea por el origen mineral de las aguas termales o, alternativamente, uno viejo, para los baños en las aguas termales.
Las cosas que no están incluidas en la descripción
Furnas es el lugar en las Azores donde encontrarás más gastos ocultos, y ninguno de ellos es particularmente elevado por sí solo.
Las entradas a los parques y piscinas están prácticamente excluidas en todas partes. Terra Nostra cuesta 17 EUR, Dona Beija tiene un precio aparte, y un operador simplemente enumera "Tarifas de entrada al parque" dentro de lo que no está incluido. Calcula entre 20 y 30 EUR por persona, además del costo de un día completo.
Los casilleros y las duchas calientes se alquilan en las fuentes termales. Un operador los enumera ambos como extras opcionales, en lugar de servicios incluidos. Tómate la ducha: acabas de estar en agua rica en minerales y vas a volver a subir a un vehículo.
Las toallas son tuyas. Dona Beija ha suspendido el servicio de alquiler de toallas, y ninguna de las excursiones que aparecen en esta página las incluye.
El cocido no es vegetariano, y la alternativa debe solicitarse con antelación. Dos operadores preguntan por las solicitudes vegetarianas al momento de la reserva, y uno muestra una versión vegetariana cocinada de la misma manera en sus propias fotografías. Existe. No existe si la solicitas el mismo día.
Una cosa más que no tiene ningún coste. Furnas es el único lugar volcánico en São Miguel que funciona incluso cuando llueve. Los respiraderos emiten más vapor cuando hace frío, las piscinas están al aire libre y son calientes de todos modos, y el "cozido" (guiso tradicional) se cocina bajo tierra. Guarda este lugar para el día más feo de tu viaje y reserva los lagos de la caldera para el día más bonito.
Preguntas que la gente realmente hace
¿Qué es exactamente el "cozido das Furnas"?
Un guiso de carne de res, cerdo, pollo, morcilla y verduras, sellado en una olla de metal, se entierra en el suelo volcánico al borde de Lagoa das Furnas y se cocina durante aproximadamente seis horas gracias al calor del suelo. No se utiliza fuego ni horno. Cada restaurante del pueblo tiene un agujero numerado en el mismo terreno vallado. Si lo reservas directamente, cuesta entre 15 y 25 euros, y necesitas avisar con al menos un día de antelación. Si lo incluyes en un tour, el precio del día oscila entre 80 y 90 euros.
¿Puedes ver cómo desentierran las macetas?
Sí, y es la mejor parte, pero solo si estás en las calderas entre las 11:30 y las 12:30. Es cuando sacan las ollas. El terreno está abierto y puedes entrar libremente, así que con un coche de alquiler es fácil llegar. Si vas en un tour, depende completamente del itinerario, y ninguna información en esta página indica la hora. Pregunta directamente al operador antes de reservar. Es un intervalo de una hora y nadie lo cambiará por ti.
¿Terra Nostra o la Poça da Dona Beija?
Terra Nostra, si quieres ir por la tarde: 17 euros. Dispone de una piscina grande de unos 37 °C, ubicada dentro de un jardín de doce hectáreas con más de seiscientos camellias. Está abierto de 10:30 a 16:30. Dona Beija, si prefieres ir por la noche: tiene piscinas de piedra más pequeñas, con una temperatura de unos 39 °C. Las entradas solo se pueden comprar online, y el último acceso es a las 21:30. Es posible visitar ambos lugares en un mismo día, y los tours nocturnos están diseñados en torno a Dona Beija.
¿De verdad el agua termal estropea tu traje de baño?
Sí, en Terra Nostra. El agua contiene hierro y es marrón, y la mancha que deja es permanente, no se elimina fácilmente. Esto no es un mito: uno de los operadores turísticos de aquí lo incluye en sus notas previas al viaje y le indica a los clientes que traigan un traje de baño oscuro o uno viejo. Lleva un traje de baño oscuro que ya no uses, unas chanclas y tu propia toalla, y no uses nada blanco al entrar al agua.
¿Vale la pena visitar Furnas aunque esté lloviendo?
Es el único lugar en São Miguel que lo es. Todo aquí está ya sea subterráneo, al aire libre y caliente, o emite vapor con más intensidad porque el aire es frío. Los miradores del lago de la caldera en la parte oeste de la isla están a entre 650 y 950 metros de altura y, si las nubes están por debajo, la visibilidad es nula. Furnas, en cambio, se encuentra a unos 300 metros de altura, en un valle, y no se ve afectado por esto. Si tienes un día de mal tiempo, este es el lugar ideal para visitarlo.
¿Cuánto cuesta pasar un día en Furnas?
De 65 a 98 euros por un día completo en grupo, con almuerzo incluido. De 79,90 a 90 euros por una de las excursiones nocturnas, que incluye la cena con "cozido" y una hora en las aguas termales. Y 285 euros por un vehículo 4x4 privado. Luego, añade los precios de las entradas: 17 euros para Terra Nostra, Dona Beija tiene un precio aparte, y también considera el coste de los taquillas o una ducha caliente en las piscinas. Un precio total realista para un día completo, disfrutando de ambos balnearios, ronda los 110 a 130 euros por persona.
¿Puedo visitar Furnas por mi cuenta, sin necesidad de un tour?
Fácilmente, con un coche. Furnas está a aproximadamente una hora desde Ponta Delgada, el campo de las calderas y Pico do Ferro son de acceso gratuito, Terra Nostra y Dona Beija venden sus propias entradas, y los restaurantes aceptan reservas para el "cozido" con un día de antelación. Lo que pierdes es la plantación de té, la costa de Nordeste y un segundo conductor en una noche que incluya vino. Lo que ganas es estar en las calderas a las 11:30.
Datos verificados el. Aquí puedes consultar los precios, las valoraciones y los servicios incluidos en los doce productos de Furnas. También encontrarás información sobre las temperaturas del agua, la duración de las sesiones y los precios, según lo publicado por Terra Nostra y Poça da Dona Beija. Además, se menciona una erupción de 1630 registrada en los archivos.