Sonnenuntergang über dem Ätna, aufgenommen vom Rifugio Sapienza in 2.000 Metern Höhe

Der Sonnenuntergang wird vom Rifugio Sapienza in 2.000 Metern Höhe beobachtet, das so weit oben an der Südseite liegt, wie die Straße überhaupt führt. Das Fahrzeug startet von einem zentralen Punkt in Catania und fährt durch den Park, wobei es an Aussichtspunkten entlang der Strecke hält. Die Route führt durch die Wälder des Berges, durch Höhlen, die im Inneren von Lava entstanden sind, und durch das Valle del Bove, eine Senke, die von Vulkanen geformt wurde, die vor mehr als 100.000 Jahren aktiv waren. Bei der Abfahrt um 16:30 Uhr gibt es eine Verkostung: typische sizilianische Produkte aus der Region Etna, wo der Boden so fruchtbar ist, wie vulkanischer Boden nur sein kann. Am Sapienza färbt sich der Himmel rosa und orange hinter dem Berg, und dann fährt das Fahrzeug wieder hinunter. Insgesamt fünf bis sechs Stunden.